HACCP BELGESİ DENETİMLERİ

HACCP BELGESİ DENETİMLERİ

Tarım bakanlığı Gıda işletmelerini gıda işletmelerinin onay ve tetkik yönetmeliğine göre denetim ve işletme onay süreçlerini takip etmektedir bu çerçevede işletmelerden;

HACCP BELGESİ RİSK ANALİZİ

HACCP BELGESİ RİSK ANALİZİ

Daha önceki etaplarda topladıkları bilgileri derleyen HACCP ekibi Risk analizine başlar. Risk analizi çalışma etapları şunlardır:

HACCP BELGESİ AMACI

HACCP BELGESİ AMACI
  • Bir gıda maddesinin tüketimi sırasında doğurabileceği biyolojik, fiziksel ya da kimyasal her tür tehlikenin tanımlanması.
  • Bir gıda maddesinin üretim sürecinin çeşitli aşamalarında meydana gelebilecek tehlikelerin tanımlanması ve analizi. Daha fazlası

Eurocert EQC Uluslararası Sertifikasyon Denetim, Gözetim ve Eğitim Hizmetleri Ticaret Limited Şirketi

İstanbul Ofis:Gülbağ Mah. Esen Aralık Sok. No:7 D:4 Mecidiyeköy / İstanbul
Tel:+90 212 266 31 64


İzmir Ofis: 1. Kordon Atatürk Cad. No:148 Kat:4 - Pasaport / İZMİR
Tel: +90 232 441 11 10


Rusya Moskova Ofis: Ulitsa Venovskaya 19/282 Moskova/Russia
Tel: +7 906 787113


Almanya Ofis :Winkelstr 22 59227 Ahlen Germany
Tel: +49 238 27750571

Email: info@eurocert.com.tr

    HACCP ve Gıda Haberleri